Resumo
A cidade de Atibaia, em São Paulo, é uma das maiores produtoras de morangos do estado e está experimentando um renascimento na produção da fruta. O município busca recuperar sua posição de destaque, colaborando com instituições de pesquisa, como a Embrapa, para melhorar a qualidade e variedades do morango. No entanto, enfrenta desafios como a escassez de mão de obra na agricultura.
Destaques
- 🍓 Atibaia, São Paulo, é uma importante região produtora de morangos, com uma história rica na cultura da fruta.
- 🍓 A cidade está trabalhando em parceria com instituições de pesquisa para melhorar a qualidade e variedades do morango, como a variedade “Fênix”.
- 🍓 A produção de morangos enfrenta desafios de mão de obra e transporte sensível à pós-colheita.
- 🍓 A produção de morangos não apenas atende ao consumo fresco, mas também é usada na indústria para fazer geleias, sorvetes e sucos.
- 🍓 A comunidade local valoriza a importância do transporte eficiente na preservação da qualidade dos morangos colhidos.
Esta região de Atibaia, São Paulo, tem uma tradição rica na produção de morangos e está trabalhando para se manter como um importante centro produtor da fruta, com colaborações com instituições de pesquisa para aprimorar a qualidade dos morangos. No entanto, desafios como a escassez de mão de obra na agricultura e o transporte sensível à pós-colheita ainda precisam ser enfrentados.
